问题描述： 什么叫无需乳化剂乳化 1个回答 分类：综合 2014-10-15 问题解答： 我来补答 应该是自乳化.也就是在需要乳化的油性分子上做改性,接上一些水溶性或乳化性的官能团.这样就无需额外添加乳化剂乳化了.这种叫自乳化,所得的产品比外加乳化剂的更稳定. 展开全文阅读
