7．生活中遇到的某些问题,常常涉及到化学知识,下列各项叙述正确的是 （ ）

A错误,不是油脂水解,而是油脂中的双键部分被氧化
B错误,肯定不能加硫酸铜,因为铜属于重金属,过量对人体是有很大毒性的,而且较为昂贵.一般加的是生石灰
C正确,因为有氯化钠后会发生电化学腐蚀
D错误,红砖和青砖中铁元素的含量差不多,颜色不同是因为铁元素的价态不同,红砖中铁元素是+3价态的,而青砖中价态低