if(**(p+i)>**(p+j))

可以这样理解if语句,if(*(*(p+i)+0) > *(*(p+j)+0)),不知道这样写你能不能看懂,这个p是个二维指针,if语句也可以写成这样,if(p[i][0] > p[j][0]),写成数组的话应该很好理解了吧.（不理解的话最好去翻翻书了）
p=&a[i],对于二维数组来说,p+1只加了一个sizeof(a[i][0]),后者则是加了sizeof(a[i]*n)