hundred的用法我看到一个短语;OVER NINE HUNDRED而OVER一般修饰不可数名词HUNDRED好像不可

hundred,thousand这样的词是前面有具体数词时不能用复数,当表示不具体数字时是可以加s的.如：hundreds of books.
over 这里是超过的意思,怎么不可以修饰