米粉能像面粉样做馒头吗?

米粉能像面粉样做馒头吗?
面粉用酒糟及酵母菌发酵做馒头,推理那米粉也是淀粉,用酒糟及酵母菌发酵也可以做米馒头.
其它淀粉类都可以做馒头.
不知生活中有人做过吗?
在这里米粉指的是像面粉样的干米粉做馒头.