问题描述： 用什么办法可以让味精提炼的更纯（味精里有盐） 1个回答 分类：化学 2014-11-06 问题解答： 我来补答 味精中有效成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠溶解度大于食盐,且升温变化明显（70℃即可达100g以上）,所以用冷却热饱和溶液的方法可以析出谷氨酸钠.过滤,蒸发滤液得NaCl. 展开全文阅读
