问题描述:
英语翻译
1 - Collier
2 - Basses côtes
3-4 Côte/Entrecôte
5 - Faux-filet
6 - Filet
7 - Rumsteack
8- Queue
9 - Gîte à la noix
10-11-12 Tende de tranche/Poire/Merlan
13 - Rond de gîte
14 - Plat de tranche
15-16-17 Ronde de tranche/Mouvant
18 - Gîte (jarret arrière) 19 - Aiguillet Baronne
20 - Onglet
21 - Hampe
22 - Bavette d'aloyau
23 - Bavette de flanchet
24 - Flanchet
25 - Plat-de-côte
26-27 Tendron/Milieu de poitrine
28 - Gros bout de poitrine
29 - Macreuse à bifteack
30 - Paleron
31 - Jumeau à bifteack
32 - Macreuse à pot-au-feu
1 - Collier
2 - Basses côtes
3-4 Côte/Entrecôte
5 - Faux-filet
6 - Filet
7 - Rumsteack
8- Queue
9 - Gîte à la noix
10-11-12 Tende de tranche/Poire/Merlan
13 - Rond de gîte
14 - Plat de tranche
15-16-17 Ronde de tranche/Mouvant
18 - Gîte (jarret arrière) 19 - Aiguillet Baronne
20 - Onglet
21 - Hampe
22 - Bavette d'aloyau
23 - Bavette de flanchet
24 - Flanchet
25 - Plat-de-côte
26-27 Tendron/Milieu de poitrine
28 - Gros bout de poitrine
29 - Macreuse à bifteack
30 - Paleron
31 - Jumeau à bifteack
32 - Macreuse à pot-au-feu
问题解答:
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