人类的大脑是所有器官中最复杂的一部份,并且是所有神经系统的中枢；虽然它看起
来是一整块的样子,但是透过神经系统专家,可了解它的各个功能.人类的大脑可以区分为三个部份：脑核(Central Core)、脑缘系统(Limbic System)、大脑皮质(Cerebral Cortex).脑核部份是掌管人类日常基本生活的处理,包括呼吸、心跳、觉醒、运动、睡眠、平衡、早期感觉系统等.而脑缘系统是负责行动、情绪、记忆处理等功能,另外,它还负责体温、血压、血糖、以及其它居家活动等.大脑皮质则负责人脑较高级的认知和情绪功能,它区分为两个主要大块----左大脑和右大脑,各大块均包含四个部份----额叶脑(Frontal Lobe)、顶叶脑(Parietal Lobe)、枕叶脑(Occipital Lobe)、颞叶脑(Temporal Lobe).
构成大脑皮质的四个脑叶,其主要功能如前页所示,至于它的主要组成细胞则是脑神经元(Neurons).婴儿在母亲体内成长期间,脑神经元会不断增加,平均每分钟增加250,000个脑神经元,到了出生时,可达近100亿个脑神经元；重量也由100克,成长到1,100克,成长速度相当惊人.在此生长过程中,适当的听觉、体觉、视觉的刺激,将有助于脑部胶原神经细胞(Glial Cell)的发展,这也就是所谓的0~3岁的学前教育,因为它是人类脑部发展最重要的阶段,在这个阶段,脑部正在作整个脑神经网络的建构工程(基础工程),基础若完备,后续的学习将会事半功倍.大脑位于脑干前方,背侧以大脑纵裂分成左、右大脑半球.大脑半球表面覆盖一层灰质,称大脑皮质,其表面凹凸不平形成脑沟（凹陷）、脑回（凸起）.皮质深层为白质、由各种神经纤维构成、每侧半球内各一个内腔,即侧脑室、大脑皮质是神经系统调节躯体运动的最高中枢,同时会它对内脏活动也有调节作用
