亚硝酸根离子在测定氨氮的水样中能被测出来吗?也就是说亚硝酸根离子中的氮会转变成氨氮吗?

根本不可能.
再问： 能详细说明吗？
再答： 测氨氮用的是络合法显色。最常用的纳氏比色法，是以游离的氨或铵离子等形式存在的铵氮与纳氏试剂反应生成黄棕色络合物。而亚硝酸盐或者硝酸盐是根本不会和纳氏试剂起反应的。 所以，你不用担心亚硝酸盐会干扰氨氮的测定。