除了醛基,能和新制Cu(OH)2反应,还有什么有机物能和新制反应?

含醛基的有机物均可：
所有醛类,甲酸,葡萄糖等低聚糖（多羟基醛或多羟基酮）
另有：含羧基的有机酸,也可反应
再问： 解释下羧酸的反应，另外羧酸盐能反应么？
再答： 就是简单的酸碱中和，向过量的氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜，生成蓝色的络合物，
高中阶段简单认为是氢氧化铜，加入羧酸后，先与过量的氢氧化钠中和，再将氢氧化铜溶解。
再问： 羧酸盐能反应么？
再答： 不可以，这就和无机里的性质类似了