小时候,一听到爆米花的声音,我就再也坐不住了.我想我这句话绝不仅仅是在模仿某句广告词,这也不是我一个人的特质,而是那个年代城里孩子大抵都有过的感触.
边缘的漆色已经斑驳了的搪瓷碗,上面印有大红“奖”字的白瓷缸,摔得三扁四不圆的小铝盆,里面装上黄灿灿的玉米豆在地上排成长队；借着出来爆米花为由,在外一疯就是一两个小时,跑来跑去不知所以,推推搡搡又玩的热火朝天.
等到起锅时,都夸张地做出害怕的样子,捂着耳朵一哄而散,等到那声爆响过后,又一窝蜂地聚拢过来,捡起那些散落在袋子外边,热气和香气并冒着的米花塞进嘴里.
每爆一锅,孩子们便将这样简单的场景如同复制般重复一次,毫无新意却乐此不疲；一边疯玩,一边还不忘紧盯着自家的家什,在头一家的豆粒装进爆锅之后,及时地把自家的向前推进,生怕谁插了队去似的；每每都是闹到天擦黑,才捧着满盆满锅的玉米花往家走,边走边吃,及到家里,晚饭一定是不用吃了…这些,都是当年那些城里孩子,内心深处永远也抹不去的关于爆米花的记忆.
可惜现在的孩子不稀罕这个了,即使是礼拜天,爆米花的摊子前也难觅孩子们的身影,上前问津的,多是当年有过爆米花的经历,如今都已是大嫂大妈级别的人们.生意不咋好,摊主也显得没精打采,锅炉旁没了当年盆盆碗碗的阵仗,取而代之的是摊主将自己爆好的米花,以一元一袋的包装摆放在地上,要的人直接交钱取货了事.
城市物质生活的不断丰富和提高,注定爆米花这个古老的行当,将从人们的视线中愈行愈远.那些坐在电脑前,吃着微波炉里两分钟就能爆好的奶油、草莓或巧克力味儿的美国爆米花,玩着CS、卡丁车游戏的孩子们,一代一代,终将会不知原始的这种爆米花为何物.
那天,喜食玉米的我耐不住诱惑,掏一元钱买了一袋来吃,现在吃来口感已觉得有些干涩难以下咽了,但还是能从它纯正的玉米香甜中,回味出曾经所有跟玉米有关记忆的美好,美好得就连尴尬的误会里,也氤氲着人情温暖的味道.
