问题描述：
植物耐寒之谜
植物耐寒之谜
冬云滚滚,白雪飘飘.禁不住严寒的侵袭,艳花嫩蕊纷纷凋谢.而梅花即使是冰天雪地,也依然舒枝怒放,喷香吐艳.满天的飞雪,不能损其肌肤,掩其俊俏.
不畏严寒的植物远非梅花一种,同时被称为“岁寒三友”中的苍翠松柏和挺拔青竹,也是以傲雪斗霜、经冬不凋而著称的.
为何这些植物竟具有如此惊人的抗寒能力呢?原来,在呼啸的寒风中,好多植物都有着各自的抗寒本领：寒地的柳树一改亭亭玉立的模样,变得贴地蔓延生长,以抵御寒风的袭击；在北冰洋沙岸上生长的“勿忘我”草,长成紧凑的垫褥状,以保持非常宝贵的热量.
但是,进一步的研究告诉人们,耐冻的植物都有休眠的特点,它们主要用“沉睡”的妙法来对付冬寒.春夏植物生长旺盛,养分消耗多于积累,因此这时的的抗冻能力较弱.北方的梨树在零下二十至三十摄氏度能平安过冬,可是春天却挡不住微寒的袭击,就是这个道理.待到秋风骤起之时,情况就截然不同了,随着白昼变短和气温下降,树木的叶子里合成了更多的脱落酸（休眠素）,这种植物激素被输送到植物枝梢的尖端和侧芽里后,这些部分的新陈代谢就受到抑制,进入了休眠状态,不再萌芽生长.这时用于呼吸和生长的消耗减少了,养分也就积蓄起来了.一旦冬天低温来临,植物体内的蛋白质和淀粉在酶的作用下,水解成了可溶性的氨基酸和糖类,后者增加了细胞液的浓度,使细胞不易结冰,有利于增加抗寒力.经霜后的青菜、萝卜和甘薯味道变甜,原因就在于此.
此外,由于气温渐低,植物根系的生活活动减弱,吸水较慢,而此时茎叶的蒸腾作用却仍较强,这就使植物体内的含水量减少,相应提高了细胞液的浓度,减少了结冰的可能性.
1.“寒地的柳树”和“北冰洋沙岸上生长的“勿忘我”草”的目的是?
2.冬天植物细胞液浓度增加的原因?
植物耐寒之谜
冬云滚滚,白雪飘飘.禁不住严寒的侵袭,艳花嫩蕊纷纷凋谢.而梅花即使是冰天雪地,也依然舒枝怒放,喷香吐艳.满天的飞雪,不能损其肌肤,掩其俊俏.
不畏严寒的植物远非梅花一种,同时被称为“岁寒三友”中的苍翠松柏和挺拔青竹,也是以傲雪斗霜、经冬不凋而著称的.
为何这些植物竟具有如此惊人的抗寒能力呢?原来,在呼啸的寒风中,好多植物都有着各自的抗寒本领：寒地的柳树一改亭亭玉立的模样,变得贴地蔓延生长,以抵御寒风的袭击；在北冰洋沙岸上生长的“勿忘我”草,长成紧凑的垫褥状,以保持非常宝贵的热量.
但是,进一步的研究告诉人们,耐冻的植物都有休眠的特点,它们主要用“沉睡”的妙法来对付冬寒.春夏植物生长旺盛,养分消耗多于积累,因此这时的的抗冻能力较弱.北方的梨树在零下二十至三十摄氏度能平安过冬,可是春天却挡不住微寒的袭击,就是这个道理.待到秋风骤起之时,情况就截然不同了,随着白昼变短和气温下降,树木的叶子里合成了更多的脱落酸（休眠素）,这种植物激素被输送到植物枝梢的尖端和侧芽里后,这些部分的新陈代谢就受到抑制,进入了休眠状态,不再萌芽生长.这时用于呼吸和生长的消耗减少了,养分也就积蓄起来了.一旦冬天低温来临,植物体内的蛋白质和淀粉在酶的作用下,水解成了可溶性的氨基酸和糖类,后者增加了细胞液的浓度,使细胞不易结冰,有利于增加抗寒力.经霜后的青菜、萝卜和甘薯味道变甜,原因就在于此.
此外,由于气温渐低,植物根系的生活活动减弱,吸水较慢,而此时茎叶的蒸腾作用却仍较强,这就使植物体内的含水量减少,相应提高了细胞液的浓度,减少了结冰的可能性.
1.“寒地的柳树”和“北冰洋沙岸上生长的“勿忘我”草”的目的是?
2.冬天植物细胞液浓度增加的原因?
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