不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官例如大脑主要由——和——构成胃由——构成

不太确定你的问题是什么?
是要填什么组织对吧?
但是一个器官一般都由多个组织构成,而且这里的组织是否指生理学上对组织的分类呢?
组织（Tissue）是界于细胞,及器官之间的细胞架构,由许多形态相似的细胞及细胞间质所组成.因此它又被称为生物组织.
　　它跟器官不同的地方,是它不一定具备某种特定的功能.
　　由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来,称为组织.人体的组织分为上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织四种.
　　组织是构成器官的基本成分,上述四种组织排序结合起来,组成具有一定形态并完成一定生理功能的结构,称为器官,例如胃、肠等.
大脑：神经组织
胃：结缔组织 & 上皮组织 & 肌组织
虽然是这么说,但其实每个器官都拥有各种组织,好比说血管就由肌组织和结缔组织组成,而胃和大脑都无疑有血管经过,而每个器官也肯定受到神经支配,所以也一定有神经组织.