有毒的化学性质是什么?

生命离不开蛋白质,能使蛋白质变形的物质都是有毒的,比如重金属 大量盐类,当然蛋白质也包括一些蛋白质酶,能使这些酶丧失催化能力的也是有毒的,比如酸碱性的改变；细胞是生命活动的直接承载者,能使细胞的生理活性丧失的物质也是,比如氰化物等等
能使细胞丧失生理活性的方式有多种,上面提到的氰化物可以与红细胞中的铁原子配位使之丧失携氧能力,如果酶的催化活性丧失了,那细胞的生命活动也会停止,还有一些强氧化剂会氧化细胞,加速衰老,如消毒剂,自由基.
一些有机物也会干扰细胞正常的新陈代谢