饮茶四季有别 茶叶的功效与季节变化有密切关系,不同的季节饮不同品种的茶,对人体更有益.故饮茶之道是四季有别.春饮花茶：花茶是以绿茶窨制而成的.春天,雪化冰消,风和日暖,万物复苏.此时,以饮香馥浓郁的茉莉花茶为好,用以散发冬天积聚在体内的寒邪,促使人体阳气生发,使“精”、“气”、“神”为之一振.春饮此茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪,促进体内阳气生发.夏饮绿茶：绿茶又称不发酵茶,营养成分较高,并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值.夏季,气候炎热,佳木繁荫,盛暑逼人,人体的津液大量耗损.此时,以饮用性味苦寒的绿茶为宜,此茶冲泡后水色清冽,清汤绿叶,幽香四溢,给人以清凉之感.夏季饮用,具有清热解暑、解毒止渴的作用.,用以消暑解热.绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量较多,有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津,实为盛夏消暑止渴之佳品.秋饮青茶：秋季,天气凉爽,风霜高洁,气候干燥,余热未消,人体津液未完全恢复平衡.此时,以饮用乌龙茶一类的青茶为好,此茶性味介于红、绿之间,不寒不热,既能消除余热,又能恢复津液.在秋季,也可红、绿茶混用,取其两种功效；也可绿茶和花茶混用,以取绿茶清热解暑之功、花茶化痰开窍之效.青茶性味不寒不热,能消除人体内的燥热,达到清燥生津之功效.冬饮红茶：红茶是全发酵茶,特点是经冲泡后呈红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用.冬季,北风凛冽,寒气袭人,人体阳气易损.此时,以选用味甘性温的红茶为好,以温育人体的阳气,尤其适用于妇女.红茶红叶红汤,给人以温暖的感觉；红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功；红茶有助消化去油腻之功,于冬季进补肥腻时有利.
