高中的生物和化学实验中的碳酸氢钠都有什么作用?

碳酸氢钠又叫小苏打,在生物中常用在有关光合作用的实验里,在一个密闭容器中放入一个盛有碳酸氢钠溶液的烧杯,可以控制容器中二氧化碳浓度的平衡,使其浓度几乎不变.在化学中碳酸清钠的性质主要表现在其碳酸氢根上,即受热易分解为碳酸钠和二氧化碳和水,且碳酸氢钠易溶于水,溶于水后碳酸氢根会同时发生电离和水解,但其水解程度大于电离程度,所以碳酸氢钠溶液会显弱碱性.