问题描述： 偶想问下,碘遇淀粉变蓝是化学变化 1个回答 分类：综合 2014-11-01 问题解答： 我来补答 化学变化主要是因为淀粉是高分子（由很多葡萄糖单元构成）,它盘曲折叠形成空穴,其大小恰好可以装入碘分子形成蓝色络合物,是化学变化 展开全文阅读
