问题描述： 在酸性条件下茚三酮与20种氨基酸部能生成紫色物质.这样说正确吗?可以说明一下原因吗 1个回答 分类：化学 2014-10-27 问题解答： 我来补答 氨基酸和茚三酮的水合物在弱酸性溶液中一起加热,引起氧化、脱氨反应.生成物呈蓝紫色,在570nm处有最大吸收；但脯氨酸和羟脯氨酸的生成物呈黄色,最大吸收波长是440nm.所以这种说法不对 展开全文阅读
