小麦生长过程
从种子萌发到产生种子,小麦一生要经历发芽、出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟等生长发育过程.
开春后,麦苗开始恢复生长,进入返青期.随着气温的升高,麦苗生长速度加快,茎节间自下而上逐渐伸长,称为拔节.此时用手触摸近地麦秆时,能感觉到有明显突起的节.拔节后,分化中的麦穗随节间伸长逐渐向上生长,当幼穗长到最上面一片叶(剑叶)的叶鞘中,叶鞘逐渐膨大呈纺锤形,称为孕穗.
当小麦秆的最后一个节间伸长,麦穗顶部由剑叶叶鞘中伸出,即为抽穗.小麦的抽穗期一般在4月上旬到5旬上旬.抽穗后2~6天后开花.开花受精后小麦进入灌浆成熟阶段.华北平原一般种植冬小麦,都是在十一之后种植,然后生长到大概10公分左右,会经历冬季,这期间不会生长,来年春季温度上升之后会有一个返青的过程,然后就开始生长,每年大概六一之后收割.一般冬小麦都是每年一熟的.
玉米各阶段的生长周期的划分
从播种到新的种子成熟,叫做玉米的一生.它经过若干个生育阶段和生育时期,才能完成其生活周期.（判断玉米生育期不能纯粹以天数衡量,而应以叶片数来估算某个生育时期,从而纠正生育期的天数误差,这对玉米收购商、玉米种植大户很关键.
（一）生育阶段
在玉米的一生中,按形态特征、生育特点和生理特性,可分为3个不同的生育阶段,每个阶段有包括不同的生育时期.这些不同的阶段与时期既有各自的特点,又有密切的联系.
1.苗期阶段
玉米苗期是指播种至拔节的一段时间,是以生根、分化茎叶为主的营养生长阶段.本阶段的生育特点是：根系发育较快,但地上部茎、叶量的增长比较缓慢.为此,田间管理的中心任务就是促进根系发育、培育壮苗,达到苗早、苗足、苗齐、苗壮的“四苗”要求,为玉米丰产打好基础.该阶段又分以下两个时期.
a．播种——三叶期
一粒有生命的种子埋入土中,当外界的温度在8度以上,水分含量 60％左右和通气条件较适宜时,一般经过 48个小时,即>6天即可出苗.等到长到三叶期,种子贮藏的营养耗尽,称为“离乳期”,这是玉米苗期的第一阶段.这个阶段土壤水分是影响出苗的主要因素,所以浇足底墒水对玉米产量起决定性的作用.另外,种子的播种深度直接影响到出苗的快慢,出苗早的幼苗一般比出苗晚的要健壮,据试验,播深每增加2.5厘米,出苗期平均延迟一天,因此幼苗就弱.
b．三叶期——拔节
三叶期是玉米一生中的第一个转折点,玉米从自养生活转向异养生活.从三叶期到拔节,由于植株根系和叶片不发达,吸收和制造的营养物质有限,幼苗生长缓慢,主要是进行根、叶的生长和茎节的分化.
玉米苗期怕涝不怕旱,涝害轻则影响生长,重则造成死苗,轻度的干旱,有利于根系的发育和下扎.
2.穗期阶段
玉米从拔节至抽雄的一段时间,称为穗期.拔节是玉米一生的第二个转折点,这个阶段的生长发育特点是：营养生长和生殖生长同时进行,就是叶片、茎节等营养器官旺盛生长和雌雄穗等生殖器官强烈分化与形成.这一时期是玉米一生中生长发育最旺盛的阶段,也是田间管理最关键的时期.为此,这一阶段田间管理的中心任务,就是促进中上部叶片增大,茎秆墩实的丰产长相,以达到穗多、穗大的目的.
3.花粒期阶段
玉米从抽雄至成熟这一段时间,称为花粒期.玉米抽雄、散粉时,所有叶片均已展开,植株已经定长.这个阶段的生育特点：就是基本停止营养体的增长,而进入以生殖生长为中心的阶段,出现了玉米一生的第三个转折点.为此,这一阶段田间管理的中心任务,就是保护叶片不损伤、不早衰,争取粒多、粒重,达到丰产.
（二）生育期和生育时期
1．生育期 玉米从播种至成熟的天数,称为生育期.生育期长短与品种、播种期和温度等有关.一般早熟品种、播种晚的和温度高的情况下,生育期短,反之则长.
2．生育时期 在玉米一生中,由于自身量变和质变的结果及环境变化的影响,不论外部形态特征还是内部生理特性,均发生不同的阶段性变化,这些阶段性变化,称为生育时期,各生育时期及鉴别标准如下：
（1）出苗期：幼苗出土高约50px的日期；
（2）三叶期：植株第三片叶露出叶心75px；
（3）拔节期：植株雄穗伸长,茎节总长度达2～75px,叶龄指数30左右；
（4）小喇叭口期：雌穗进入伸长期,雄穗进入小花分化期,叶龄指数46左右.
（5）大喇叭口期：雌穗进入小花分化期、雄穗进入四分体期,叶龄指数60左右,雄穗主轴中上部小穗长度达20px左右,棒三叶甩开呈喇叭口状；（玉米大喇叭口期,是营养生长与生殖生长并进阶段,这时玉米的第11片叶展开,上部几片大叶突出,好像一个大喇叭,此时植株已形成60%左右,雄穗已开始进行小花分化,是玉米穗粒数形成的关键时期,这时如果肥水充足有利于玉米穗粒数的增加,是玉米施肥的关键时期.施肥量约占施肥总量的60%左右,主要以氮肥为主,补施一定数量的钾肥也很重要.这时如果供肥不足,势必造成植株大、果穗小而产量不高.）
（6）抽雄期：植株雄穗尖端露出顶叶3～125px；
（7）开花期：植株雄穗开始散粉；
（8）抽丝期：植株雌穗的花丝从苞叶中伸出50px左右；
（9）子粒形成期：植株果穗中部子粒体积基本建成,胚乳呈清浆状,亦称灌浆期,这一时期可适当施加点氮肥.如尿素,可增加产量,但切记,在抽丝期之前不可偏施氮肥,以免花期不遇,造成绝收现象.
（10）乳熟期：植株果穗中部子粒干重迅速增加并基本建成,胚乳呈乳状后至糊状；
（11）蜡熟期： 植株果穗中部子粒干重接近最大值,胚乳呈蜡状,用指甲可以划破.这一时期对上品超甜玉米来讲,是产量最高,品质最好的时期,一般能维持2—3天左右.
（12）完熟期： 植株子粒干硬,子粒基部出现黑色层,乳线消失,并呈现出品种固有的颜色和光泽.一般大田或试验田,以全田50％以上植株进入该生育时期为标志.许多农民误以为这个时期采收产量最高,由于这个时期采收,会导致产量下降,皮厚渣多,品质差等现象.
注：叶龄指数是指已出叶片数占主茎总叶数的百分数,如上品超甜玉米主茎总叶数为18叶,拔节期叶龄指数30左右,即长出叶叶片数6片左右；小喇叭口期叶龄指数46左右,即长出叶叶片数8—10片左右；以此类推.
