问题描述: 某种直链饱和脂肪酸甘油酯22.25g,皂化时需3.00g NaOH,则这种脂肪酸中碳原子数接近的数值是______. 1个回答 分类:化学 2014-10-26 问题解答: 我来补答 3g氢氧化钠的物质的量为3g40g/mol=0.075mol,油脂与氢氧化钠按物质的量1:3反应,故油脂的物质的量为0.075mol3=0.025mol,该油脂的摩尔质量为22.25g0.025mol=890g/mol,故其相对分子质量为890,饱和脂肪酸的通式为:CxH2x+1COOCH2-CH(CxH2x+1COO)-CH2CxH2x+1COO,相对分子质量为42x+175.42x+175=898解得x=17.2142.可知脂肪酸为C17H35COOH.故答案为:18. 展开全文阅读