生物光合作用实验中对叶片的“饥饿处理”和“脱绿处理”是什么意思?有什么作用?

这个实验是生物学家萨克斯在19世纪做的一个著名实验.饥饿处理是指将植物在黑暗条件下放置一天或几天（视具体植物而定）,目的是消耗尽植物体内储藏的淀粉等有机物,以便作为后来植物在光下产生淀粉的一个对照.
脱绿处理是指将植物放入一个盛有酒精的小烧杯内,再经小烧杯放入大烧杯进行水浴加热,来脱去绿色,以防后来往叶子上滴碘液时绿色掩盖了碘与淀粉反应出的蓝色.详情可参阅初中生物人教版必修一.