C,是啊,人体组成中大分子有机物有蛋白质、、多糖（包括糖元、纤维素、淀粉）、核酸等,还有脂质,脂质分为凝脂,脂肪,一般脂肪、磷脂,都是两个脂肪酸和一个甘油酯化形成的,分子量一般不过1000是小分子,而蛋白质分子量可达10000以上,称为大分子.高分子多见于有机化学和合成化学中,指工业生产的塑料、橡胶、树脂等.这些物质是由小分子单体聚合而成,分子量极高（其实你可以认为一个塑料袋就是一个分子,因为聚乙烯之间都有共价键结合）.
再问： 你的意思是脂肪可以转变成蛋白质？？
再答： 不是脂肪可以转换成蛋白质，蛋白质是由氨基酸组成的，因为脂肪是小分子呀，可以组成大分子脂质等，脂质是细胞膜的主要组成部分，而生物中的脂肪不是我们平时所说的肚子上的肉肉，其实那都是由它们组成的，是很多很多的脂肪分子组成的，明白了吗
再问： 肉肉、、= = 那想另两个人说的。氨基酸、葡萄糖和脂肪物质，这些物质都是可以在人体相互转化的，他们不会在体内储存起来 这种说法对不对？
再答： 在高等动物体内，糖类、脂质和蛋白质这三大类物质的代谢是同时进行的，它们之间既相互联系又相互制约，是一个协调统一的过程。 1、三大营养物质代谢的相同点 （1）来源相同 三大营养物质的来源都有三条途径：食物中消化吸收、其他物质转化、自身物质的分解。 （2）都可以作为能源物质 三大营养物质在体内都可以进行氧化分解，作为能源物质使用。但它们供能有着先后顺序，它们按照糖类、脂质、蛋白质的顺序供能。 （3）在动物体内可以转化 糖类可以直接转化成蛋白质和脂肪，蛋白质也可以直接转化成糖类和脂肪，但脂肪不能直接转化成蛋白质。 （4）代谢终产物 和是三大营养物质相同的代谢终产物。 2、三大营养物质代谢的不同点 （1）能否在体内储存 糖类和脂肪都可以在体内储存，但蛋白质不能在体内储存。 （2）代谢终产物不完全相同 糖类和脂肪的代谢终产物都是和，但是蛋白质的代谢终产物除了它们外还有尿素。 （3）在体内的主要用途不同 糖类主要是氧化分解提供生命活动所需的能量，脂肪主要是在体内再次合成为脂肪储存起来，蛋白质被消化分解成氨基酸之后，主要用来合成生物体内各种组织蛋白以及酶和某些激素等。
