白醋是醋的一种.
使用白醋小窍门
菜板除味
每次切完菜后,把白醋喷洒在菜板上,放置半小时后再冲洗,不但能杀灭菜板上残留的细菌,还可使异味很快消失.
清洁马桶
刷洗马桶后,把白醋喷洒在马桶内侧,保持几小时,再用水冲掉就可以了,能起到消毒、除臭的效果.
擦洗玻璃
用清洁剂清洗门窗后,玻璃上常会残留一些雾状的痕迹.其实,不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃,可令门窗明亮一新.具体方法是,用2杯水兑上1/4杯白醋,再加上1/2汤匙的清洁剂,装在喷雾瓶中喷洒即可.
清洗木制品
每次擦完木质家具后,将一杯醋兑入一加仑（3.785升）水中,用其擦洗一遍家具,既能除掉清洁剂的味道,还能使家具光亮如新.
清理暖瓶中的水垢
今天上午我刚刚试过：将几十毫升白醋倒入暖瓶中,随即晃上几下,水垢立即除去. 用白醋治脚气 到超市买九袋白醋,分成三份,每份三袋.用法是,先用温水把脚洗好,然后把三袋白醋加热后放到另一个盆子里,浸泡双脚约30分钟,每三袋用三天,然后再换另外的一份.试试吧,感觉效果还是非常好的.
编辑本段烹饪指导
1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿 2. 作菜时,加醋的最佳时间是在两头,即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋,第一次应多些,第二次应少些 3. 醋可以用于需要去腥解腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可消除腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍 4. 醋用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分.
编辑本段食疗作用
醋味酸苦、性温,入肝、胃经 有散瘀,止血,解毒,杀虫的功效 主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿,又可解鱼肉菜毒.
白米醋就是白醋的俗称.
