1.全世界每年有成千上百人由于误食毒蘑菇而死亡,鹅膏蕈碱就是一种毒蘑菇,它是一种环状八肽,若20中氨基酸的平均分子量是1

问题描述:

1.全世界每年有成千上百人由于误食毒蘑菇而死亡,鹅膏蕈碱就是一种毒蘑菇,它是一种环状八肽,若20中氨基酸的平均分子量是128,则鹅膏碱的平均相对分子质量大约是多少?2.某蛋白质由m个氨基酸组成,共形成n条肽链,其中z条肽链呈环状,此蛋白质彻底水解消耗水分子数为?
1个回答 分类:化学 2014-11-02

问题解答:

我来补答
1.环肽中 肽键数=氨基酸数=8
相对分子质量=128*8-18*8=880
2.链状多肽数n-z 肽键数m-(n-z)个
环肽z肽键z个
肽键数=m-(n-z)+z
消耗水分子数=肽键数=m-n+2z
 
 
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