问题描述： 碱和食用白酒里的啥物质反应 1个回答 分类：化学 2014-11-05 问题解答： 我来补答 酸碱中和,是最常规的化学反应.白酒中的香味物质主要有酸、酯、醇等.中和的结果,白酒的口味十分的不协调,很难喝. 展开全文阅读
