问题描述： 酸奶是酸性还是碱性食物 1个回答 分类：化学 2014-09-18 问题解答： 我来补答 酸碱性有两种概念一种叫做表观酸碱性,就是用pH试纸什么的测测,这个测出来,酸牛奶是酸性的一种叫做生理酸碱性,是根据最后的代谢产物来的,从这个意义上说,酸牛奶是碱性的,里面还有丰富的钙离子,不能成酸,只能成碱而对人体产生影响的是生理酸碱性 展开全文阅读
