冬天的时候,人们用嘴向手中哈气,手会感觉到温暖,但是,吹起时,手会感觉到冷,这是为什么

冬天手冷时,用嘴向手上“呵气”（即缓慢的吹气）手会感到很温暖.而若用劲向手上吹气,手不但不会暖和反而会更冷.这是什么原因?
答案：
向手上“呵气”属液化现象,液化时放热,所以感到暖和.向手上吹气属蒸发现象.蒸发时吸热有致冷的作用.
分析：
手冷,说明手的温度低于正常体温.刚从嘴里呼出的气,其温度近似于体温.嘴里呼出的气体含有多种成分,其中包括水蒸气.当温度较高的这种气体与温度较低的手相遇时,就与手发生热传递,而在手的表面发生液化.但是如果用劲向手上吹气使得手掌表面的气体流动很快,手上的水分会迅速蒸发.蒸发带走手上热量比从嘴里呼出的热气手吸收的热量还多,因此手感到冷.