第二次世界大战中日军有没有全部占领过上海?

不仅是上海,就连整个东南沿海地区,全部被日本占领.
淞沪会战爆发之前上海的原英租界和美租界早已于1863年合并为公共租界,两国不再建立单独的本国租界,淞沪会战爆发,日军进驻上海后,首先占据了公共租界北区和东区,并以海军陆战队代替租界巡捕,公共租界在事实上被分割成两部分,苏州河以北地区成为日军控制的势力范围.人称“上海日租界”,而中区、西区及西部越界筑路区域仍被称为公共租界,依然由英国、美国和意大利掌管,并保持中立.1940年,由于欧洲战事爆发,驻沪英军撤退.1941年,太平洋战争爆发,日军进驻公共租界的中区、西区,全面占领公共租界.
此外,由于法国在二战初期即被德军战败,已经向德国投降,维希政府统治下的法国属于德意日轴心国的盟友,因此,在整个抗日战争期间,日军虽然加强了对上海法租界的控制,但在形式上依然保持了法租界的存在,并没有实施军事占领.