请问田螺和河蚌的味道怎么样啊

田螺,怎么说呢,不知道你这里指的是那种大的田螺,还是河里的那种小的螺丝.小的螺丝吃起来比较方便,从集市上买回来后直接滴几滴植物油让螺丝吐脏后就可以爆炒螺丝了,放上作料即可,另外记得要有点汤水,这样方便吸食,不会吃的用牙签也可以,味道很不错的,肉质很鲜,记得买的时候一定要买新鲜的,这和味道很有关系,坏死的螺丝抄出来也是臭的.不能吃的.
如果是大的田螺,建议把肉挑出来,要切成小块,洗净,然后放作料炒.建议和辣椒炒.味道也可以.
河蚌味道其实和螺丝差不多,关键看烧法,大河蚌肉质也可以.
末了建议不要多食此类产品,毕竟现在河水、田水污染都很严重,另外此类产品寄生虫毕竟多.烧时一定要注意烧透,我本人是很喜欢吃这些东西的.嘿,来者不拒!