一个有点神经的物理问题,专业人士进!

问题描述:

一个有点神经的物理问题,专业人士进!
如下图,这个透明的看起来像固体的鸡蛋是经过白醋泡过之后在剥皮形成的.它的内部是蛋清和蛋黄,蛋清蛋黄是液体,蛋清蛋黄的外部由一层很薄的薄膜包着,我一同学说因为这个薄膜很薄很薄的原因,这个鸡蛋就是液体.请问这个鸡蛋是固体还是液体?
1个回答 分类:物理 2014-10-21

问题解答:

我来补答
很多东西不能单纯说是固体或者液体
比如蛋清这个东西就是蛋白质胶体,是固液分散系
外面那层薄膜当然是固体,你仔细看一下,其实蛋黄也有一层薄膜覆盖,薄膜又是固体,所以你很难界定这整个鸡蛋究竟是固体还是液体,只能说不是纯固体,也不是纯液体
再问: 那请问没有泡过的有鸡蛋壳的鸡蛋难道也不能说它到底是固体还是液体吗?难道人体因为有70%的液体人体也就不能说清楚固液吗?我觉得应该从整体外观来看而不是具体的分析结构啊...
再问: 那请问没有泡过的有鸡蛋壳的鸡蛋难道也不能说它到底是固体还是液体吗?难道人体因为有70%的液体人体也就不能说清楚固液吗?我觉得应该从整体外观来看而不是具体的分析结构啊...
再答: 确实如此,固体和液体的概念如果死抠的话是用分子间距离定义的,但是生物界中的很多东西都是复杂的混合物,固,液只适合纯物质
再答: 真的是不能说明的,按定义来说固,液的概念只能是纯物质才适用,绝大多数生命体都是混合物
 
 
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