1 植物表皮细胞的外观轮廓,有的呈多角形〔例如伏地卷柏、苏铁、万年青、葡萄等〕；有的呈波浪形〔例如景天科、茄科、禾本科〕；有的呈细长的纺锤形〔例如榧、大红鸢尾〕等.朝向外边的细胞壁通常肥厚,或细胞壁外面有由纤维素和角质组成的层,还有在此层外面覆盖一层角质层的.角质层发达的,如格树的叶和苹果）的果皮,表面显有光泽.另也有在表面分泌蜡质的,称为蜡膜.这种蜡质外形呈粒状、棒状或扁平伏,混存于角质层中.在木贼\黑榆、光叶榉等细胞壁中含有硅酸的结晶.在荨麻、紫草等表皮细胞中含有钟乳体.表皮细胞中通常不含叶绿体；但在蕨类和水生植物中则含有叶绿体.很多有色的花瓣及紫万年青的叶子,其表皮细胞的液泡中常含有很多花青素.
2 动物中,皮肤的上皮细胞是表皮细胞,除具有一般的上皮细胞特征外,可分泌角质,具有很强的角质化特征,以此作为保护上皮,完成表皮的功能.
