太空中的恒星距我们都很多光年,我们怎么知道它现在处于什么状态?

太空中的恒星距我们都很多光年,我们怎么知道它现在处于什么状态?
我知道是用望远镜，但是看到的是好几年前的事物啊，我是问人们怎么知道现在那颗行星正在处于什么状态！
说用望远镜观测的，请不要答！