在壶里的水沸腾以后,会在离壶口不远的地方出现白气（也就是水蒸气遇冷液化形成的小水滴）,但从壶口出来的白气为什么又会马上消

正宗物理老师答案:
一,水蒸气在离开水壶一段距离以后,周围温度于气体温度差异 比较大,因此产生热传导,热量从水蒸气传导到周围空气中,因此,水蒸气放热液化.
二,液化形成的小水珠,是直径很小的水滴,那么在空气中运动中时,由于液面气体流动速度可以影响液体的蒸发速度,因此,"白气"就很快的被蒸发成液体了,这个过程时吸热汽化.