问题描述： 为什么用酶促反应初速度来代表酶活力?考研必考题 1个回答 分类：生物 2014-12-12 问题解答： 我来补答 原因:A.底物浓度下降B.酶在一定pH及温度下失活C.产物对酶的抑制,产物上升而加速逆反应.所以研究酶的反应速度以酶促反应的初速度为准 .* 测定反应速度时一般采用产物增加法,因为测定时底物浓度为过量,测定不准确;产物从无到有,准确 . 展开全文阅读
