桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚子又叫桑果、桑枣,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一.成熟的桑葚子质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳.每年4－6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用.
功效与作用： 桑葚既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果.具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症.
桑葚子的功效：
补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌.桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等.
桑葚子的作用：
1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用.
2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽.
3、桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老.
4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌.
5、桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症.
6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状.
