什么意思是民以食为天的意思

现在人们说“民以食为天”,“食”,多数指直接能吃的饭菜等各类饮食.而这话的原义是,人民把粮食看作生命的根本.西汉的司马迁在《史记·郦生陆贾列传》中写道：“王者以民人为天,而民人以食为天.”唐代的司马贞作《史记》的“索隐”时,注明是出自管子的话.管仲曾说：“王者以民为天,民以食为天,能知天之天者,斯可矣.” 民以食为天的观念如此源远流长,反映了中国几千年文明史和农业关系至为密切,粮食至关重要.人们对于吃的重要性的认识始终贯穿于中国文明发展的历史长河.民以食为天的观念,可以说是中国饮食文化观念中最基本的、也是最重要的核心.