将少量浓硫酸滴到蔗糖表面,蔗糖变黑体积膨胀.为什么能说明浓硫酸有脱水性和强氧化性

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将少量浓硫酸滴到蔗糖表面,蔗糖变黑体积膨胀.为什么能说明浓硫酸有脱水性和强氧化性
1个回答 分类:化学 2014-11-01

问题解答:

我来补答
变黑说明蔗糖被碳化,即证明有脱水性,而体积膨胀是由于有气体CO2生成,即证明浓硫酸把碳氧化了,所以有强氧化性
再问: 碳是怎么出来的
再答: 硫酸把脱水后的C氧化了,糖类脱水过后就剩下碳了(脱水即是以H:O=2:1将氢氧原子给脱出来),
 
 
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