粮食安全概念诠释：
“粮食安全的最终目标浊,确保所有的人在任何时候既买得到又买得起他们所需的基本食品.”这个概念包括三个具体目标：（1）确保生产足够数量的粮食；（2）最大限度地稳定粮食供应；（3）确保所有需要粮食的人都能获得粮食.
我国粮食安全模式选择与对策：
1.粮食安全模式的选择：“自给自足”与“贸易自由化”引结合.
粮食安全的“自给自足”模式是指一国粮食的需求完全通过国内粮食生产来满足,即粮食自给率为100%.粮食安全的“贸易自由化”模式,是指一国完全按照比较利益的原则,选择进口或是国内生产粮食来满足国内需求.也就是说根据国际粮食市场价格和国内自产价格的高低来随时调整粮食自给率.只要前者低于后者,就完全通过对外贸易来满足国内粮食需求.粮食自给率随着价格因素的变化而随时变化.
“自给自足”模式过分强调安全目标的重要性,忽视了一国的资源禀赋条件能否具备经济高效地满足粮食自给的可能性,极有可能造成该国农业整体效率的损失.况且,要维持高度的粮食自给率,需要对国内粮食生产实行高度保护和强制,这都是不适应WTO规则和为其所不允许的.而“贸易自由化”模式似乎也不可行.因为它过分强调市场和贸易的作用,却忽视了单纯按照比较优势原则来安排粮食生产和贸易会给一国粮食安全带来潜在的威胁.在现实中,完全绝对的“自给自足”或“贸易自由化”模式其实并不存在.我国粮食安全模式应该是介于二者之间的一个均衡模式,即“自给自足”与“贸易自由化”相结合.
2.粮食安全线：
从理论上讲,国内至少应该维持多大的粮食产量,才算满足粮食安全需求,这需要进行客观 的计算和预测.
3.WTO框架下我国粮食安全对策.
（1）按照比较优势原则,调整粮食生产布局.（2）加大农业科研力度,加快科技兴粮步伐.（3）保护农业资源,改善生态环境,确保粮食生产的可持续性.（4）调整农业保护政策,给予农业以符合国际多边协议的有效保护.（5）建立粮食安全预警系统,以密切注意国际粮食市场动态及我国粮食安全状况.
粮食安全与社会效益方面很多,下面可以解释下.
如果进行房地产开发确实能取得更多的经济效益和社会效益时,可以进行转变,而不必拘泥于耕地保护的拘囿中.以我国的温州为例,近几年来温州人在全国房地产业的一个重大影响就是温州购房团.这些温州人结团在全国的大城市购买了很多住房,以此为投资,或进行再次买卖,或进行出租,对当地的房地产市场产生了重大影响.这里且不说这种行为对我国房地产市场的发展是否有利,单就其原因而言,就是因为那些按照资源配置要求亟待转化为建设用地的耕地,在土地管理部门的严格控制和审批体制下,仍然作为低价值的耕地被“保护”起来.这样做的后果百害而无一利.作为耕地,它们的低产值并没有太大的意义,但是当地土地管理部门却拘泥于耕地保护的传统概念上,不能将它们转为更为有效的生产要素投入市场,难道这不是一种更大的浪费么?
我们应该改变长期以来“粮食不能进口,否则就是将国家命脉交到别人手里”的想法.我个人认为这样的想法是有其局限性和狭隘性的.如果说我们能从国际上进口一部分粮食,就相当于可以进口一部分稀缺的土地资源.这样不仅可以解决我国的粮食问题,还可以进一步缓解国内耕地和房地产开发之间的矛盾.从另一个角度考虑,只要我们国家拥有足够的粮食储备,我们粮食安全是不成问题的.
