问题描述： 红莲子和白莲子有什么区别?是天生有红白之分,还是去了皮的红莲子即白莲? 1个回答 分类：综合 2014-10-16 问题解答： 我来补答 是不同的品种.莲子的也有一点区别.两种不同颜色的莲花的藕,但味道差不多,红莲味道比白莲要涩一点.莲藕分为白莲藕和红莲藕,但是他们有很大的区别,红莲藕多产于南方,这种藕个头小,不扎地容易挖,但是藕颜色不太好,有点锈迹斑斑的,所以价钱低了点.白莲藕个头大,色泽白嫩,价格高点,但是扎地很深,不太容易挖出.一般来说,作煨汤用的,白莲藕优于红莲藕. 展开全文阅读
