选瓜第一步——看
主要从瓜皮的颜色、纹路、瓜蒂看起.一般纹路清楚,深淡分明,光泽鲜亮.
常言说瓜熟蒂落,那么在看清楚纹路的同时,再看一眼瓜脐部位是否向里凹入,如果凹入的肯定就是熟透了,否则就放弃选择它.
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选瓜第二步——摸
选瓜时,全当自己是个医生,西瓜就是你的病人.看完之后,再开始摸.用手掌从瓜皮上划过,如果觉得西瓜“肌肤”柔滑,那自然也是好西瓜,反之,如果表面涩涩的,或者发粘,那么赶紧和它说拜拜喽.
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选瓜第三步——听
这点需要一些技术含量,也就是说你熟悉前两步以后,第三步将有助于你进一步万无一失.先将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”的清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜,如果“突、突”声,是成熟度比较高的反映,一般如果买回家隔几天吃的话,这种瓜就可以成为首选；发出“噗、噗”声,是过熟的瓜,这种千万别买啦,有时候回家切开,瓤口就变形了,味道会像棉花样,绵软无味.另外,发出“嗒、嗒”声的绝对是生瓜,记着,千万别把这种瓜带回家啦.
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选瓜第四步——掂
其实第四步可以与第三步同时进行,也就是当双手托瓜的同时,你可以顺势掂一掂,成熟度越高的西瓜,其份量就越轻.一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜.
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选瓜第六步——试
如果你自己实在觉得掂量不来,那么也别急,再教你一步：那就是试比重.在水桶中投入你要选的西瓜,如果向上浮的,肯定是熟瓜；下沉的自然是生瓜.这招更简单,但是有时候买西瓜时水桶可不凑巧,所以哈,还是将技能掌握在自己身上比较实用.
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选瓜第七步——比
在一堆西瓜中,用肉眼观察西瓜的大小,也能相中你喜欢的西瓜.一般在同一品种中,大西瓜比小西瓜瓤口要好,而且味道更为甜美.
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选瓜第八步——观
其实,这一步和第一步还是不一样的.虽然看和观的中文意思差不多,但是这里的观主要是整体去看西瓜的形状,一般西瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好；瓜体畸形的,生长不正常,质量差.但民间也有“歪瓜裂枣”的说法,也就是说一般长得比匀称的西瓜相反甜度是比较高的,当然这种说法由来已久,也大多产生在以前人工培养度不高的年代,如今来说,还是选比较匀称的西瓜为上策.
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选瓜第九步——咥
这个咥字也许不少朋友不知道什么意思,这个其实是陕西的一个方言.意思就是吃的意思,不过比吃的意思更有力量,更有劲道.开切西瓜喽,看看,经过这几步,是不是你选的西瓜相当甜美呢?哈哈,你的选瓜经验绝对胜过王婆啦! 再答： 亲明白了吗
再答： 满意请给个好评
再答： 或者你可以继续问我哦
