问题描述： 制作酸奶时原料乳为什么要灭菌 1个回答 分类：综合 2014-10-03 问题解答： 我来补答 酸奶的原材料如牛奶等,本身营养丰富就适合细菌的生长,再加上酸奶中本身含有其他益生菌等,若有空气中一些细菌掺杂进去,会大大影响酸奶的质量.甚至危害饮用者的健康哦. 展开全文阅读
