我想知道cuttlefish 乌贼、squid 鱿鱼、octopus 章鱼 以及jellyfish水母的区别.

鱿鱼、墨鱼和章鱼三者都属于软体动物门头足纲.
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼.
墨鱼又称乌贼、花枝,与鱿鱼同属十腕目,其中两条长须八条短须.
章鱼又称八爪鱼,属于八腕目.
鱿鱼体内有一根透明的软的薄片,其头和躯干比墨鱼的狭长,胴体圆锥形,后部明显瘦凹,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此又叫枪乌贼.鱿鱼体表光滑,表皮通常显红褐色色素斑点.
墨鱼体内有一块很大的白色的硬钙质片,俗称海螵蛸,海蛸,螵,乌贼骨,可入药.墨鱼胴体盾形,表皮通常显斑纹色素,去皮后其肉质通常很白,口感脆.
章鱼是爪比脑袋大,没有骨头,是完全软体的,其胴体卵圆形,体表光滑、粗糙不一.章鱼和墨鱼都有墨囊,可释放墨汁.但最大的不同在于章鱼只有八腕,而且腕上的吸盘没有柄和齿环.
上述三者中,比较而言,通常鱿鱼肉比墨鱼薄,且味香而鲜美,但是南美产的巨鱿其大小可比人类,肉质厚并且带有酸涩味.而章鱼肉比鱿鱼和墨鱼更不易咬断.