蒸发结晶可以蒸干溶剂吗?如果可以,岂不是蒸发结晶任何情况都比降温结晶强吗?

不是的啊,看你想结晶的物质的溶解度是随着温度的变化上升还是下降的.
有的物质,你升温,它溶解度降低,就会析出来.
有的物质,你升温,它溶解度反而升高,这时候你就需要降温结晶.
再问： 那只有像那些特殊的物质才能用蒸发结晶了吗？好像不是啊

我记得Nacl好像用蒸发结晶比降温结晶要好
再答： 其实NaCl的溶解度是随着温度的升高变化不大，但是我们一般用加温可以使它析出。
大部分物质都是跟它类似的，也有小部分物质是相反的，如硝酸钾，它是要用冷却结晶的。
再问： 就算是硝酸钾
假设100g溶剂可以溶解80g硝酸钾
如果用蒸发结晶蒸干溶剂 可以得到80g硝酸钾
如果用冷却结晶即使降温到0℃也不可能得到80g硝酸钾啊
那为什么要用冷却结晶呢？
再答： 你是逗比吗？不知道需要快速的方法吗？而且蒸发结晶并不能保证水是干的！