炒栗子时为什么要放沙子

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炒栗子时为什么要放沙子
1个回答 分类:综合 2014-10-29

问题解答:

我来补答
砂子导热较好,随着加热砂子全热了,栗子埋在里面受热均匀又快.若不放砂栗子直接放锅里受热不匀栗子挨锅的地方很容易烧焦.
 
 
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