礼仪、是人与人之间交流的规则,是一种语言,也是一种工具.由于形成礼仪的重要根源——宗教信仰——的不同,使得世界上信仰不同宗教的人们遵守着各不相同的礼仪.中西礼仪更是截然不同.
礼仪是一种文化,是文化就有纵向得传承和横向得借鉴与融合.随着世界全球化不断加快步伐,经济、文化高速碰撞融合得大背景下,西方文化大量涌进中国,中国传统礼仪也不断受到西方礼仪文化得冲击.如何保护中华民族传统礼仪,并去其糟粕,与西方礼仪进行合理有效得融合,成为人们不断思考和探讨的话题.越来越多得人认识到中西礼仪文化必将会互相渗透,不断发展.
就拿餐饮方面举例.现在中国饮食市场上洋快餐和西餐占了很大得比重,越来越多得人开始尝试和接受这些外来食品.麦当劳几乎代表了一种文化时尚,成为美国文化在餐饮领域得标志.与此同时,法国得贵族文化,英国得绅士文化也随着饮食而涌入中国.随着中西饮食文化的交流,不仅带来了蛋糕、面包、鸡尾酒等西式菜点,也带来了西方一些先进得制作工艺和饮食方法.这些都为古老得中国饮食文化注入了新的活力.当然我国悠久而灿烂得饮食文化在海外得影响也越来越大,几乎在世界各地都出现了大量得中国餐馆,中国菜日益受到各国人民得欢迎与喜爱.比如北京烤鸭俨然已经成为外国人心中得地道美味.
但在中西礼仪没有得到完美融合之前,我们有必要了解这些礼仪的种种差异.
一,在服饰方面,
西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装,内穿白衬衫,打领带.他们喜欢黑色,因此一般穿黑色的皮鞋.西方女士在正式场合要穿礼服套装.另外女士外出有戴耳环的习俗.西方国家,尤其是在美国,平时人们喜欢穿着休闲装,如T恤加牛仔服.
而中国的一些传统服饰,已渐退历史舞台,除了一些特殊的场合或是时装发布会等,中国人的穿着打扮已日趋西化.
二,在用餐方面,
中国人在吃饭的时候都喜欢热闹,很多人围在一起吃吃喝喝,说说笑笑,大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围.除非是在很正式的宴会上,中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪.而西方人在用餐时,都喜欢幽雅、安静的环境,他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪,不可以失去礼节,比如在进餐时不能发出很难听的声音.
中西方宴请礼仪也各具特色.在中国,从古至今大多都以左为尊,在宴请客人时,要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座,然后依次安排.在西方则是以右为尊,男女间隔而坐,夫妇也分开而坐,女宾客的席位比男宾客的席位稍高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子,以示对女士的尊重.另外,西方人用餐时要坐正,认为弯腰,低头,用嘴凑上去吃很不礼貌,但是这恰恰是中国人通常吃饭的方式.吃西餐的时候,主人不提倡大肆的饮酒,中国的餐桌上酒是必备之物,以酒助兴,有时为了表示对对方的尊重,喝酒的时候都是一杯一杯的喝.
另外,在用餐时的一些小细节,比如,衣着方面：中方在中国,人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些,即使是Ｔ恤、牛仔裤都可以,只有在重要的宴会上才穿得隆重一些.
西方吃饭时穿着得体是欧美人的常识.去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子.如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带.不可以穿休闲服到餐馆里用餐（即使再昂贵的也不能）
三,在日常交际方面,
中国人大多使用一些比较随和的口头语,很轻易的就体现了人与人之间的一种亲切感.比如,“你去哪儿了?”可对西方人来说,这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬,甚至不快,因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”,感到对方在询问他们的私生活.在西方,日常打招呼他们只说一声“Hello”或按时间来分,说声“早上好!”“下午好!”“晚上好!”就可以了.更多的时候西方人用谈论天气情况来展开话题交谈.
中西语言中有多种不同的告别语.如在和病人告别时,中国人常说“多喝点开水”、“多穿点衣服”、“早点休息”之类的话,表示对病人的关怀.但西方人绝不会说“多喝水”之类的话,因为这样说会被认为有指手画脚之嫌.比如他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等.
