下列结构不属于组织的是（　　）

A、番茄果肉属于营养组织，A不符合题意；
B、洋葱表皮属于保护组织，B不符合题意；
C、玉米种子属于器官，C符合题意；
D、叶表皮属于保护组织，D不符合题意．
故选：C