面团发酵时间及温度,放了酵母发至两倍大要多久

问题描述:

面团发酵时间及温度,放了酵母发至两倍大要多久
1个回答 分类:综合 2014-12-05

问题解答:

我来补答
这个没法给出具体的时间,酵母活性、酵母用量、面团温度等都会影响发酵的时间~
 
 
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