关于食物链中能量传递效率的问题

关于食物链中能量传递效率的问题
之前听说,在食物链里,靠下的一个层级向靠上的一个层级传递的能量最多只有它所获得的能量的百分之十.我想知道,百分之十这个数字是怎么来的?