下列食品,分别是由什么动物、植物的哪些部分加工而成

鱼翅就是鲨鱼的一部分——鳍
鱼肚为鱼的鳔,鳔是鱼在水中主沉浮器官,经过脱水干制后即成鱼肚.鱼肚分为鲨鱼肚、鳇鱼肚、鱼肚.
海蛰,在动物分类上,属于腔肠动物,是水母的一种,体内有95%的水分,是含水分最多的动物.伞体部分就是我们吃的“海蛰皮”,口腕部分就是“海蛰头”
大米是种子部分
干贝为江珧科扇贝的闭壳肌,略呈圆柱形,鲜品或干品,供膳食为高级美味食品,是一种高蛋白低脂肪的保健营养食 物.在每100克干贝中,含蛋白质67．3克,而脂肪仅含3克,还含多种维生素及钙、磷等矿物质,食用干贝有助于降血脂,降胆固醇,还具有破坏癌细胞生长的作用,是一种优良的抗癌食品.
冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色.冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉.
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