每天需要的维生素摄入量
维生素摄入得越多越好吗?这种错误想法甚至会使你得病.新的研究表明,摄入过量维生素是有害的.下面告诉你吃多少维生素效果最好,吃多少会产生副作用.
1、维生素A
每天的需求量：妇女需要0.8毫克.即80克鳗鱼65克鸡肝,75克胡萝卜,125克皱叶甘蓝或200克金枪鱼（罐头）.
功效：增强免疫系统,帮助细胞再生,保护细胞免受能够引起多种疾病的自由基的侵害.它能使呼吸道、口腔、胃和肠道等器官的黏膜不受损害,维生素A还可明目.
副作用：每天摄入3毫克维生素A,就有导致骨质疏松的危险.长期每天摄入33毫克维生素A会使食欲不振、皮肤干燥、头发脱落、骨骼和关节疼痛,甚至引起流产.
2、维生素C
每天的需求量：100毫克.即半个番石榴,75克辣椒,90克花茎甘蓝,2个猕猴桃,150克草莓,1个柚子,半个番木瓜,125克茴香,150克菜花可200毫升橙汁.
功效：维生素C能够捕获自由基,在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病.此外,它还能增强免疫和,对皮肤、牙龈和神经也有好处.
副作用：迄今,维生素C被认为没有害处,因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉,美国新发表的研究报告指出,体内有大量维生素C循环不利伤口愈合.每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症,甚至还会引起基因缺损.
3、维生素B6
每天的需求量：妇女需要1.2毫克.两片全麦面包加100克熏火腿和一个辣椒,120克鲑鱼片,150克鸡肝或一个鳄梨,100克烤火腿足矣.
功效：我们的身体需要维生素B6来制造大脑递质血清素,会带来“好情绪”的激情.此外,它还是重要的止痛剂.
副作用：日服100毫克左右就会对大脑和神经造成伤害.过量摄入还可能导致所谓的神经病,即一种感觉迟钝的神经性疾病.最坏的情况是导致皮肤失去知觉.
4、维生素B6
每天的需求量：妇女需要10毫克.即70克花生,90克火鸡脯肉,90克鸡肝,100克鸡胸脯,150克猪里脊肉,220克牛里脊肉或2片全麦面包加100克腊肠和两个西红柿.
功效：没有维生素B3,就不能获得能量,即体内脂肪和碳水化合物不能分解.它也参与大脑递质的合成并且调节着皮肤的湿度.此外,维生素B3还能扩张血管,降低血脂含量.
副作用：每天摄入量超过100毫克就会对身体造成危害.症状：发高热、头痛、恶心、肌肉痉挛.长期摄入超过100毫克的大剂量维生素B3会导致心律不齐,伤害肝脏.而且体内也能自动合成维生素B3.
5、维生素D
每天的需求量：0.0005至0.01毫克.35克鲱鱼片,60克鲑鱼片,50克鳗鱼或2个鸡蛋加150克蘑菇.只有休息少的人,才需要额吃些含维生素D的食品或制剂.
功效：维生素D是形成骨骼和软骨的发动机,能使牙齿坚硬.对神经也很重要,并对炎症的抑制作用.
副作用：研究人员估计,长期每天摄入0.025克维生素D对人体有害.可能造成的后果是：恶心、头痛、肾结石、肌肉萎缩、关节炎、动脉硬化、高血压.
6、维生素E.
每天的需求量：妇女需要12毫克.4匙葵花油,100毫克橄榄油,100克花生或30克杏仁加70克核桃含有妇女一天所需的维生素E.
功效：维生素E能抵抗自由基的侵害,预防癌症的心肌梗死.此外,它还参与抗体的形成,是真正的“后代支持者”.它促进男性产生有活力的精子.
副作用：每天摄入200毫克的维生素E就会出现恶心,肌肉萎缩,头痛和乏力等症状.每天摄入的维生素E超过300毫克会导致高血压,伤口愈合延缓,甲状腺功能受到限制.
另外;感冒增加vc的摄入,月经期间增加钾的摄入.
